ふゆちゃんはお漬け物が大好きです。良いお塩とこぶで　キュウリや白菜を漬けたりしますが、やはりぬか漬けの味は格別です。市販の物では残念乍ら　添加物が多くてなかなか安心していただけません。そこで、また、ぬか漬けを再開する事にしました。最近は、「さあ、ぬか漬けをはじめよう！」と思うとすぐにはじめられるお手軽なセットがあります。その中でも、安心な物を選びました。

タッパーにぬかどこを入れて　良ーくかき混ぜます。

今日は愛農人さんで買った　キュウリと人参を漬けます。どの店でもと言う訳ではありませんが有機無農薬の野菜を買おうと思うと　可能なお店が増えて来ました。

中でも愛農人さんは　長く続けられておりエリアが許せば配達もしてくださいます。　レストランも併設されているので　わたしのお助け場所です。ランチにありついたときはしあわせになりますわ。
http://www.ainojin.jp/