ねこたまご通信
2009年07月14日 19:12
わたしは、ほとんど果物を頂きません。果糖を取りすぎたり、体が冷えるのを防ぐ為など色々の理由はありますが 玄米菜食では 果物は極力抑えた摂取方法です。でも、季節の旬の物は少し頂きます。そんな中でも、わたしが「食べたいです!」と思う果物が 『さくらんぼ』なのです。子供の頃母が、出始めの物を買って来てくれて 弟と2分してガラスの器に入れて食べさせてくれた事を いつも思い出すからでしょうか?あの頃は「佐藤錦」などいう品種はなかったですね。ナポレオンという名前でしたっけ。 今回、21年間農薬を使わずに サクランボを作っている方の「佐藤錦」を 予約していました。「天候などの影響で出荷できないかもね。幻のサクランボなので楽しみに待っててよね。」というスタンスに、胸は踊りました。
届いた箱を開くと つやつやのサクランボさん達。解説によると 21年農薬を使わず 頑張ってこさえていらっしゃるとか。すごいです。 わたしはそんな ひつこいまでのひたむきなこだわりが好きです。完全無農薬のサクランボは自然な甘さで 胸焼けもせず、少々あたったところがあっても 日持ちがするそうです。
サクランボはわたしの小さいときの思い出を呼び覚ます、アイテムとして、なんだかとても好きなのですが、この数十年、そんなに美味しいとは思わなかったのが、正直な感想。でもね、子供の頃に食べたのはもっと美味しかったのよね。・・・この疑問が、吹っ飛びました。通常、サクランボってものすごく、病害虫に弱いので、薬をばんばん使って、農薬も出荷前日まで使ってよい事になっているそうです。げ〜〜〜〜っ!!そんな事は、全く知りませんでした。そういえば、信頼性のあるオーガニック食品を扱うお店でちらっと見た サクランボにも「減農薬8回使用」などと表示されていて、ありゃ?と疑問に思っていました。わたしったら そんな薬まみれのを、食べてたんだ!それにしても、このサクランボをつくっている おじさんはすごいんだなあ。早速ありがたく頂戴してみましょう。う〜ん 前評判以上の美味しさです。香りもよく上品な甘さです。絶対に、来年も頂きましょう。そしていつか、おじさんに会いに、北海道の畑に行ってみましょう!!おじさん、ありがと〜!!
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かいちまさこがさり気ない日常で感じた事や感動した事 興味のある事や好きな事を家づくりだけで無く、衣食・住に関して綴っていきたいと思います。
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ワイン好きで食いしん坊な方はGM階地のうんちくコーナを
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