今年のおせちも　贅沢しちゃいました。木村光子先生が主催し新穂先生などお弟子さんも多い料理サロン『美食倶楽部』で作って下さったものです。お品書きの時点から　おいしいの間違いなしの確信犯でしたが　お正月の朝の宴で頂いたものは　本当においしく美しいものでした。朝と晩で平らげてしまうくらいの適度な量で　今年一年をスタートするのにふさわしいお上品に贅沢なものでした。今から来年に期待感アップです。

12月31日の夕方、頂きに上がりいそいそと　待ちきれずに中身チェック！！

今年は　2段重なんです。木村光子先生は、昔、台湾に料理留学されていました。　多くのレパータトリーの中でも　中華がすばらしいのです。2段目はその中華で構成されています。一つ一つに手がかかり　もちろん　一流の料理店で頂くよりおいしいのです。そういえば　先生のお料理教室は月一回参加させて頂いていましたが、コース仕立てで　すてきな食器をセッティングさせて下さり　しかもレシピ通りにできた時には　ものすごくおいしかったです。毎回同じメンバーなのもありがたく、気心が知れて　楽しかったです。いつか、仕事からリタイヤしたら　再度参加させて頂きたいなあとそのときを楽しみにしています。しかし、不詳の教え子のわたくしめは　おせちを自ら作るのを放棄し　毎年、先生に頼る道を選んじゃいました。先生ごめんなさ〜い。