2010.02.02.気がつかなかったけど、2が並んでいます。今日から開店いたしました。暖炉の炎を眺め乍ら　ため息ばかりつくのかしら？と、覚悟をしていましたが、顔見知りの方が顔をのぞけてくださいました。1/29に　情報誌の「芦屋人」さんに載せて頂きましたが、どなたか見ていただいたでしょうか？と　ドキドキします。
わたしはこの数年、ららん土から遠のいていた為に、厨房の使い勝手に少し戸惑います。おまけに、以前にもかいたように　わたしサイズのコンパクトキッチンですので、配膳には困ります。お使い下さっていた、わたしより体格にお良い方のご苦労が忍ばれます。少し動くと、体が元の感覚を取り戻すでしょう。芦屋人でイラストを描いていらっしゃる成合さんが　今宵も訪れてくださいました。お店をにぎやかしてくださった上に　盛り上がるかいち夫婦とこうぼ夫婦をぱちり。とても素敵な写真なので　ねこたまごに使わせていただきます。芦屋人にはららん土の記事を載せていただいていますので　ぜひそちらも、のぞいてみてくださいね。
http://www.ashiya-people.com/database/Ash00301-00400/Ash00346/planB.php?gr=7
成合さんのイラストルポも素敵です。

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2010.02.02.今晩　8時から　新生　ららん土が動き出します。ただちゃんは　このところ、ワインメニューづくりに時間をさくことが多く　かなり、没頭していました。わたしもお酒を飲んでいた頃　もちろんワインを飲むことは美味しいし、楽しいし、好きでしたが　こんなに奥深く、探求する気持ちはなく　いつも、ただちゃんに「いいワインが　悲しむぞ」とか「これだけ飲んでて、覚えない人も珍しい」とか　いわばよからぬところで　罰点評価を貰っていました。それは、20年経ってもさほどは変わっていません。

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不動産チームのこうぼさんが　古いワインを手に入れたと連絡下さいました。ただちゃんはうきうきです。早速木箱に入ったワインを、抱えてこちらの事務所に来てくださいました。

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友人のくまくま〜ん、こと遠藤さんとたまちゃんが、ららん土の内装の手直しを手伝ってくれることになりました。もともと、ららん土は石田大工さんにお願いして作っていただきました。その石田大工さんが連れて行ってくださった、材木屋さんで選んだ、一枚物の『ズシエ』という南洋材で、カウンターと玄関扉など作っていただきました。その他の家具関係はノースデザインにお願いした物です。これは、個室のテーブルです。一度塗装を剥いてきれいにしてから再塗装します。

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わたしたちが、茶屋の町のお店を借りたのは、もうずいぶん前のことになります。う〜ん、8年以上にはなりますね。元々、ただちゃんが、ホテルをやめて「ワインバア」をはじめるということで、作ったお店です。お客さまの店舗の時にも力は入りますが、自分の店舗ともなると異常な熱が入り、仕事をしては全部入れ込むといった具合でした。それなのに、とうとうワインバアとしてはオープンせぬまま、Oh!の事務所で使い続け、ワインセラーのワインは夜ごとの悪友との酒宴に開けられて行きました。その後、知り合った、かねのぶさんにまかせ、わたしたちは岩園に移って行きましたが、Oh!の仕事はさらに忙しく、ほとんど面倒を見れないまま、4年半が過ぎました。9月末でかねのぶさんが定年退職されたのをきっかけに　わたしたちも真剣に『わいんばあ』の経営に立ち返ることにしました。

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