２４日に山手幹線が開通しますが、今日は特別徒歩で芦屋川隋道を通ることができました。

夏真っ盛り！！

休みの水曜日は、パパのリクエストで福井県の若狭和田海水浴場に日帰りで行ってきました。

朝７時半の出発、９時半前には現地に到着です。

海は綺麗だし、遠浅だし、結構すいてるし、何だかのどかな空気が流れているし、私は大好きな場所に

なってしまいました。

ここは、ＣＭでお馴染みの福寿園さんです。

ここで抹茶つくりの体験をしました。

抹茶ゼリー

夏休みの水曜日。

今日は、宇治に出かけてみました。

ここのスイーツは絶品でした！！

パパが夕飯を作ってくれる水曜日がやってきました。

わーい・わーい！！今日は何かな～？

前回も気合が入っていただけに、家族みんなの期待が高まります。

　　　パエリア

生のとうもろこしから作った冷たいコーンスープ

　　かいちまさこ塾～第６回～

かいちまさこ塾第６回目が、７/２（金）に行われました。

今回で料理は３回目、初夏のおもてなしです。

雨上がりのムーンとした梅雨時、夏は露地ものの野菜に特にこだわります。

とまと、きゅうり、なす、ピーマン、そして良質な植物性たんぱく質とたくさん摂りましょう！！

さてさて、まさこさんの手にかかると、これらのお馴染みのお野菜がどんなお料理に変身するのでしょうか！？

　はじめまして。

　わたしは、去年の夏休みのおわりに熊本からきたＮｏａです。

　ビション・フリーゼという犬種で、においもないし、毛も抜けないので家族のみんなに喜ばれています。

　スーツを着ていてもパパは朝抱っこをしてくれます。

　リードを持っているのは、わたしの姉妹！！Ｗちゃんです。よく一緒に遊びます。時々ふざけすぎて怒らせちゃったり、強くかみすぎて

　泣かせちゃったりするけど、わたしはＷちゃんのことが大～いすきなの。

　　　昨日は、パパが夕飯を作ってくれました！！

　季節の室礼は、今回で２回目です。

　フラワーアレンジメントは、トライアンギュラーを教えていただきました。

　これは先生の作品です。

　フォーカルポイントとなるバラと全体のバランス、ピートスという細い葉の流れまで、とにかく何だか素敵！！

　ガラスの器にアレンジして、今回は、ぐっと涼しげで、夏らしくなりました。

　今回は、あわあわしてしまって、みなさんの写真を撮り忘れちゃったんです。

　みなさん、ごめんなさい。

　どの方のも素敵だったんですよ

　５月７日に４回目のかいちまさこ塾が行われました。

　左から時計まわりに料理をご紹介します。

　ドイツパンとチーズ、生ハムのせ

　里芋のコロッケ

　新たまねぎのオーブン焼き

　新たまねぎの葉のあえもの

　ベッカライさんのパン

　５月の野菜サラダ

それ以外は下でご紹介しますね

今回は、お料理とワインのおもてなしです。

５月の食卓～春のこの時期に出まわる解毒作用と細胞を活性化させる山菜を美味しく摂りましょう！！

もちろん、ここで使うには、元気な土で農薬や科学肥料を使ってないお野菜です。

どれも、素材の味が濃いんです！！組み合わせに驚かされることばかり。。。

ちょっとした火加減、下処理、味付け、そして使う調味料から材料。。。こんなに教えてもらってこんなに満腹になっていいのかしら。。。

やったあ＾＾やったあ＾＾幸せだあ＾＾しかもどれも自宅で短時間で家族のみんなに作ってあげれるものばかりです。