２２日は、母の７０歳の誕生日でした。

どこでお祝いしようかと、母の好みに合いそうなところを色々調べて、去来花さんに決めました。 ここでよかったあ～！！出てくるお料理は、どれもとても美味しくて、何より素材の新鮮さに驚きました。シェフの繊細な味付けも抜群でした。 ではでは、コースのご紹介をします＾＾。

左から、活ふぐのクリュー　キャビア添え（新鮮そのもの！！今期初のふぐ＾＾） フォアグラのポアレ　クレソンのサラダ添え（シンプルな味付けがフォアグラの美味しさを引き立てます） 生うにの自家製パスタ　カルボナーラ風です。

左から、活オマール海老のグリル、食間のシャーベット、フィレステーキです。この他に、ご飯、赤だし味噌汁、最後にデザートワゴン、コーヒーを頂きました。オマール海老の火加減は、絶妙で、もう一度食べた～い！！と思う一皿でした。

どれも、とても美味しかったのですが、マダムの笑顔と温かいおもてなしがとても印象的でした。そして、隣のテーブルで同じ誕生日の方がいて、一緒にケーキのキャンドルの火を消したり、写真を撮ったり、ちょっとした偶然もあって、何だか素敵な誕生会になりました。

母は、美味しいお料理、温かい雰囲気のレストランで、＂私、幸せだわ～。１０年長生きできそう＾＾”と喜んでくれました。健康で、長生きしてくださいネ＾＾また、来年も、どこか素敵なところでお祝いしましょう！！