宇治~福寿園~

norenn.jpgここは、CMでお馴染みの福寿園さんです。

ここで抹茶つくりの体験をしました。

maccha.jpg  石臼で茶葉をひいて自分で抹茶をつくります。

  結構力がいりますが、すごくいい香りがしてきます。

 

 

 

 

 

 

okashi.jpg

うわーい!!

自分で作った抹茶を自分でたてていただきます。

ひきたての香りは、格別で美味しいですよ^^

我が家の娘は、ここで体験してから大の抹茶好きになり、茶道クラブにまで入ってしまいました^^

宇治は、こじんまりとしていますが、半日十分楽しめますよ^^

宇治川と平等院、そしてスイーツ。。。

芦屋からは車でちょうど1時間です。

京都市内のように混んでいることもないので、運転も楽ですよ^^

のどかな雰囲気に、癒されます。。。

 

投稿者 miwa : 18:03 | コメント (0) | トラックバック
宇治~中村藤吉本店~

抹茶ゼリー.jpg抹茶ゼリー

夏休みの水曜日。

今日は、宇治に出かけてみました。

ここのスイーツは絶品でした!!

のれん.jpg本店の入り口

なんて重厚感があるたたずまいなんでしょう!!

創業150年なんですって

雰囲気もよくて、京都にきたー!!って思います

 

 

 

 

 

 

 

カキ氷.jpg

抹茶黒蜜かき氷  

これまた絶品です。

白玉、ソフトクリーム、あずきものってます。

ここに濃い抹茶シロップ、黒蜜シロップをすきなように自分でかけて食べます。

美味しい!!幸せ!!

 

 

 

 

 

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 2人ともひとくちひとくち幸せ感じながら頂きます。

どちらも本当に美味しい!!

宇治に行ったら是非是非よってみてくださーい

 

 

 

 

 

 

 

投稿者 miwa : 08:34 | コメント (1) | トラックバック
休日の夕飯

パエリア ②.jpgパパが夕飯を作ってくれる水曜日がやってきました。

わーい・わーい!!今日は何かな~?

前回も気合が入っていただけに、家族みんなの期待が高まります。

 

 

 

 

 

   パエリア

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生のとうもろこしから作った冷たいコーンスープ

す、すごいです!!

パエリアには、ライムを搾ってたべます。

さっぱりしていて美味しい!!

さらにビックリしたのが、コーンスープです。

生のとうもろこしから作るなんて、なんて手間がかかっているのでしょう!!

とうもろこしも今朝もぎたて~のだったので、かなり甘くて、優しい味で、とっても美味しかったです!!

子供たちが、お父さん、毎週つくってよー!!とおねだりしていました。

それは無理!!だって。

ちょっと残念だな~

だれかに作ってもらったご飯って、すごく幸せな気持になりますよね^^

次回は、なんだろ?楽しみだなーー

投稿者 miwa : 17:46 | コメント (0) | トラックバック
かいちまさこ塾~第6回~

かいちキッチン②.jpg  かいちまさこ塾~第6回~

かいちまさこ塾第6回目が、7/2(金)に行われました。

今回で料理は3回目、初夏のおもてなしです。

雨上がりのムーンとした梅雨時、夏は露地ものの野菜に特にこだわります。

とまと、きゅうり、なす、ピーマン、そして良質な植物性たんぱく質とたくさん摂りましょう!!

さてさて、まさこさんの手にかかると、これらのお馴染みのお野菜がどんなお料理に変身するのでしょうか!?

 


かいち塾キッチン.jpgまさこさんの質問も投げかけられます!!さて、植物性たんぱく質といえば・・・?はい、Sさん!!どうしてパン粉は細かく砕くの!?はい、美和さん!!

どきどき。。。します^^

こうして、みんな、ただ聞いているだけではなくて、ドキッとした分、記憶に残っていきます。。。

カレー.jpg 

えびのカレー                     

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  かぼちゃのスープ

しいたけ.jpg  

しいたけのうま煮                    

ピーマン.jpg

 ピーマンとマッシュルームのサラダ        

ふゆちゃん「.jpg

自家製ピクルス

こんな大きなビンに12種類の野菜が漬け込んであります。

ぱりぱりと爽やかな味で夏にぴったり!!

ふゆちゃんは、いつも和やかで温かくって、しかもおもしろいんです。

みんな、ふゆちゃんが大好き!!やさしいおかあさんでーす。

かいちテーブル.jpg

 

 かいちテーブル②.jpg

みんなたくさんのご馳走を目のまえにして、嬉しそうですね

麩.jpg

これは何でしょうか?

車麩のフライです。

豚肉かしら?と勘違いするような味でした。。。

ちょっとアレンジするとヘルシードーナッツにもなるそう。。。

今度、子供たちに作ってあげよう!!

外は、雨あがりでムーンとしていたのに風通しがよく、珪藻土の階地邸は、暑がりの私でも扇風機だけで耐えられました!!

珪藻土って本当に不思議。。。

ちなみに階地邸には、クーラーはありません。。。

階地一家は耐えられるそうです。

エコだわ~

投稿者 miwa : 16:31 | コメント (0) | トラックバック